Yoghurt- pannacotta

Slik gjør du

1. 1. 1
      Legg gelatinplatene i kaldt vann.
   2. 2
      Kok opp fløte og ha i sukker og frøene fra vaniljestangen.
   3. 3
      Klem ut vannet fra gelatinplatene og ha dem i gryten.
   4. 4
      Rør så sammen gelatinen og sukkeret til det smelter. La blandingen kjøle seg ned i ti minutter. Ha deretter i yoghurten.
   5. 5
      Bland sammen og ha blandingen i 4 passende glass eller boller. Sett kjølig i minst fire timer.
   6. 6
      Ha bringebær i en bolle sammen med granateplefrø.
   7. 7
      Bland inn finhakket chili og limesaft og vend forsiktig sammen.
   8. 8
      Topp pannacottaen med bringebær- og granateplesalsa og pynt med litt frisk mynte.