Tortilla med kjøttdeig

Slik gjør du

1. Salsa

   1. 1
      Begynn med salsaen. Finhakk tomater, løk, hvitløk og chili. Ha det i en bolle og ha over saften fra 1 lime og eplesidereddik. Smak til med salt og pepper.

2. Kjøttdeig

   1. 1
      Stek kjøttdeigen i litt olje på middels varme. Ha over tacokrydder og litt vann på slutten av steketiden.

3. Tortilla og tilbehør

   1. 1
      Skrell mango og skjær den i terninger. Grill eller stek vårløken i en panne.
   2. 2
      Server kjøttdeigen i tortillalefser med salat, salsa, mango og grillet vårløk. Topp alt med Lettrømme og frisk koriander.