- 1
Tin rekene. Du kan velge å skrelle de eller steke de med skall og skrelle de etterpå. Et tips er å beholde halen med skall slik at det blir vakkert og enkelt å spise!
- 2
Varm en stor panne med olje. Finhakk hvitløk og chilli og ha det i pannen. La det bli litt mykt uten at det brennes og tilsett paprikapulver, persille, salt og sitron. Ha i rekene og stek de hurtig i chilioljen så de blir varme.
- 3
Server med en gang sammen med aioli, brød og frisk persilie. Perfekt som lunch, forrett eller som en del av en tapas!