Ingredienser
Så enkelt, så sunt og så godt. Prøv denne lettvinte woken.
Fremgangsmåte
-
Finhakk chili og hvitløk, og ha det sammen med ingefær over kjøttstrimlene. Hell over juice og soyasaus. Dekk til og mariner i kjøleskap i ca. 30 minutter.
-
Grovhakk rødløk, squash og paprika.
-
Skrell mango og skjær den i strimler. Varm woken og ha i olje. Wok kjøttstrimlene i ca. 4 minutter under omrøring. Ha i rødløk, squash og paprika og wok videre i 2 minutter. Hell marinaden i wokpannen og tilsett mango til slutt.
-
Server gjerne woken med nykokt villris.
