Ingredienser
Så enkelt og så godt.
Fremgangsmåte
-
Eplene skrelles og kuttes i terninger. Ha terningene i en kjele sammen med 2/3 av sukkeret, (vaniljestang inkl. frø) og vannet. Kok til eplene blir til mos. Avkjøl. Ønsker du å spare tid kan du bruke 1.5 dl ferdig eplemos (for en porsjon beregnet for 4)
-
Smelt smøret og resten av sukkeret sammen i en stekepanne. Tilsett brødrasp og fres godt. Krydre med kanel og avkjøl. Pisk fløten luftig.
-
Dander eple, krem og brødrasp lagvis i glass eller skål.
