Ingredienser
La kremen hvile og bland multene med smuldredeig, mandler og solsikkefrø. Serveres med hvit sjokoladesaus!
Fremgangsmåte
-
Kna sammen alle ingredienser til en smuldredeig.
-
Ha bær og deig i en ildfast form, litt lag for lag så det blir godt blandet.
-
Spar litt nøtter og frø og topp med dette. Stek i ovnen på 180 ºC i 30-35 minutter.
-
Ha kremfløten i en gryte. Del vaniljestangen på midten og skrap ut frøene og ha det i fløten. La fløten koke opp og trekk den av for nedkjøling. Rasp sjokoladen grovt og ha den i fløten. Rør sammen så sjokoladen smelter. Sett den i kjøleskapet slik at den blir kald.
-
Server multepaien med hvit sjokoladesaus og sitronmelisse.
