Amerikanske pannekaker

Name: Amerikanske pannekaker
Total time: 30 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 50 gram smør; 3 dl helmelk; 3 stk egg; 5 dl hvetemel; 1 ss sukker; 1 ts vaniljesukker; 1 ts salt; 1 ts bakepulver; 1 ss melis; 1 dl krem; 1 boks jordbær; 1 boks blåbær

Lyst på en deilig frokost eller dessert? Disse luftige, amerikanske pannekakene er enkle å lage og smaker perfekt toppet med krem, bær og melis.

20-40 min

Enkel

20-40 min

4 personer

Slik gjør du

Til topping:
1. 1
  Start med å smelte smøret og la det avkjøles. Bland sammen de tørre ingrediensene – hvetemel, sukker, vaniljesukker, salt og bakepulver før du visper inn melk og egg. Tilsett smøret litt etter litt og rør godt til du får en jevn og klumpfri røre. La røren svelle i 10-15 minutter – den skal være tykkere enn vanlig pannekakerøre.
2. 2
  Stek pannekakene på middels varme, 2-4 minutter på hver side, og la dem avkjøle på rist. Server på en tallerken og topp med pisket krem, melis, blåbær og oppkuttede jordbær.