Fårefilet med fetakrem

Slik gjør du

1. 1. 1
      Sett ovnen på 200 ºC og stek potetene som anvist på pakken.
   2. 2
      Grill fruktene sammen med kjøttet, de trenger kun noen få minutter.
   3. 3
      Løken kan grilles myk på indirekte varme i ca. 20 minutter.
   4. 4
      Fårefilet skal ha en kjernetemperatur på ca. 60-65 ºC. Det tar ca. 15 minutter.
   5. 5
      Server kjøttet med nystekte parmesanpoteter, grillet fersken, løk og fetakrem.

2. FETAKREM

   1. 1
      FETAKREM
   2. 2
      Bland sammen fetaost, rømme eller yoghurt, finhakket hvitløk og timian i en bolle.
   3. 3
      Smak til med pepper.