Helstekt kylling med sitron og appelsinfyll

Slik gjør du

1. Helstekt kylling med sitron og appelsinfyll

   1. 1
      Tørk godt av kyllingen. Fyll buken med appelsin og sitron i båter, grovhakket hvitløk og timian. Spar litt timian til krydder på toppen sammen med salt og pepper.
   2. 2
      Hell smeltet smør og appelsinsaft over og inni kyllingen. Legg den i en ildfast form og stek den i ovnen ved 200°C i cirka 1 time.
   3. 3
      Server gjerne med båter av sitron og appelsin og en grønn salat med sitrusvinaigrette.
   4. 4
      Appelsinsalat med sitrusvinaigrette:
      Kutt grønnsakene og bland alle ingrediensene. Hell over sitrusvinaigretten rett før servering.