Tacopai med rød jalapeño, tomater og sterk salsa

Name: Tacopai med rød jalapeño, tomater og sterk salsa
Total time: 50 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 1 stk ferdig paideig eller bruk din egen oppskrift; 400 gr kjøttdeig; 2 stk tomater; 2 ss matolje; 2 ss rød jalapeno; 1 pose taco spice mix; 100 gr revet ost; 1 krukke chunky salsa hot; 3 stk egg; 2 dl melk

Denne sterke tacopaien er god å servere med en enkel grønn salat. Hvis du ønsker en mildere pai, kan du bytte ut den sterke salsaen med Santa Maria Tex Mex Chunky Salsa Medium.

40-60 min

Middels

40-60 min

4 personer

Slik gjør du

Tacopai:
1. 1
  Smør en ildfast form med margarin.
2. 2
  Kjevle eller trykk paideigen ut i formen. Prikk deigen med en gaffel.
3. 3
  Sett formen i kjøleskapet i ca. en time. Forhåndsbak deretter paiskallet på 175 grader i ca. 15 minutter.
4. 4
  Brun kjøttdeigen i matolje. Tilsett Taco kryddermiks og Chunky salsa. Rør om og kok uten lokk i 5-10 minutter. Legg opp i paiskallet.
5. 5
  Bland egg og melk og hell det over kjøttdeigen. Topp med skivet tomat, jalapeño og revet ost.
6. 6
  Bak paien på 175 grader i 45-60 minutter.