Ingredienser
Fremgangsmåte
-
Skrell poteter, del opp i terninger og kok dem møre. Mens potetene koker, brunes kjøttbollene i olje i varm stekepanne, senk varmen og la dem steke ferdig på svak varme i ca. 10 minutter. Hell av vannet på de kokte potetene og mos dem. Visp inn olivenolje og parmesan til mosen blir luftig og fin. Smak til med salt, pepper og finhakket oregano. Server kjøttbollene og mosen sammen med SPARs egen fløtesaus. Denne retten smaker godt med rørte tyttebær til. Enkelt, høstlig og veldig, veldig godt!
