Pai med pære

Name: Pai med pære
Total time: 50 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 500 g pærer, epler eller plommer; 100 g bjørnebær; 0.5 dl sukker; 0.5 ts kardemomme; 150 g smør, romtemperert; 1 dl sukker; 2 dl hvetemel; 1 dl havregryn; 1 dl gresskarfrø; Vaniljeis eller pisket krem

Nydelig smuldrepai med pære, bjørnebær, gresskarfrø og vaniljeis. Nam!

40-60 min

Enkel

40-60 min

4 personer

Slik gjør du

Fyll
1. 1
  Sett ovnen på 200 grader. Del opp frukten i båter og rør pærer og bjørnebær forsiktig sammen med sukker og kardemomme.
Deig
1. 1
  Bland sammen smør, sukker, hvetemel og havregryn til en smuldredeig, Tilsett litt vann om deigen blir for tørr.
2. 2
  Smør en form og legg halvparten av deigen i bunnen, deretter frukt og bær. Smuldre over resten av deigen. Strø over grovhakkede gresskarfrø.
3. 3
  Stek i ovnen i ca 25-30 minutter, eller til paien blir gyllnbrun.
4. 4
  Server med is, pisket créme fraîche eller kremfløte.
5. 5
  SPAR høst 2019