Ingredienser
Hverdagskebab er saftig, friskt og kjempegodt! Serveres med sprø Opphøgde Potteter, salat og hjemmelaget yoghurtdressing.
Fremgangsmåte
-
Kutt kyllingen i tynne strimler og legg dem i en bolle med 1 ss olje. Miks sammen krydderne i en liten skål og ha det over kyllingen. Vend rundt slik at alle delene blir dekket i krydderblandingen.
-
Bruk en klype til å legge kyllingen i aifryeren. Stek på 200°C i 6–8 min eller til de er gjennomstekt. Snu kyllingbitene halvveis i steketiden.
-
Stek Opphøgde Potteter på 180°C i ca. 8–14 minutter i airfryer. Steketiden vil variere noe fra airfryer til airfryer. Produktet er ferdig når de er sprøe og gode. De kan også tilberedes i stekeovn ved 200°C i varmluft i ca. 8-14 minutter. Dryss over salt etter egen smak.
-
Lag dressing ved å blande yoghurt, most hvitløk, limesaft sammen i en skål. Smak til med salt og pepper.
-
Varm tortillalefser etter anvisning på pakken. Hakk salat i store stykker, skjær paprika i strimler, del tomatene i fire og skjær rødløk i tynne skiver som du igjen deler i to.
-
Sett sammen kebaben ved å fylle en tortillalefse med dressing, kylling, salat og sprø Opphøgde Potteter. Topp med sriracha og koriander.
