Ingredienser
En nydelig hverdags - eller helgemiddag med marinert kylling, tzatziki og grønt, fylt i lune pitabrød. Lag pommes frites ved siden av for litt ekstra kos!
Fremgangsmåte
-
Kutt kyllingfiletene i tynne strimler. Rør sammen ingrediensene til marinaden og bland godt sammen med kyllingen. Har du tid, så smaker filetene bedre om det får ligge i marinaden en stund, gjerne natten over. Stek kyllingfiletene i en panne på sterk varme til det er gyllent og gjennomstekt.
-
Finriv agurk, dryss over ½ ts salt og la det stå i 10 minutter. Klem ut all væske (gjennom sil eller i et rent kjøkkenhåndkle) og bland agurken sammen med resten av ingrediensene. Er du glad i frisk mynte eller dill, rør inn det. Smak til med sitron, salt og pepper.
-
Stek pitabrød og pommes frites etter anvisning. Fyll pitabrødene med salat, fries, varmt kjøtt, rødløk, tomat og tzatziki.
