Tilslørte bondepiker

Slik gjør du

1. 1. 1
      Eplene skrelles og kuttes i terninger. Ha terningene i en kjele sammen med 2/3 av sukkeret,
      (vaniljestang inkl. frø) og vannet. Kok til eplene blir til mos. Avkjøl. Ønsker du å spare tid kan du
      bruke 1.5 dl ferdig eplemos (for en porsjon beregnet for 4)
   2. 2
      Smelt smøret og resten av sukkeret sammen i en stekepanne. Tilsett brødrasp og fres godt. Krydre med kanel og avkjøl. Pisk fløten luftig.
   3. 3
      Dander eple, krem og brødrasp lagvis i glass eller skål.