Ingredienser
Fiskekaker er perfekt middagsmat; kjapt, sunt og godt.
Fremgangsmåte
-
1. Hakk opp dill. Smelt smøret i en panne og tilsett alt bortsett fra eggene. Bland godt og varm opp.
-
2. Når blandingen er rett ved kokepunktet, tilsetter du eggene, pisk inn ett og ett om gangen. Fortsett å piske over medium varme til sausen tykner. Det er viktig at sausen ikke koker, for da vil den skille seg.
-
3. Stek fiskekakene til de er gjennomvarme og har fått fin stekeskorpe. Server med salatblanding. Smaker også godt med ris og aspargestopper.
