Iskrem med kanelbakte pærer

Slik gjør du

1. Honning og kanelbakte pærer:

   1. 1
      Skrell pærene, del i litt tynne båter og skjær ut kjernene. Legg dem i ildfast form, pensle med smør og dryss over kanel og muskat. Ha over honning og resten av smøret. Stek ved 220 ºC på midterste rille i ca. 15 minutter.
   2. 2
      Øs over honning og smør, dryss over pekan og stek videre 8-10 minutter.
   3. 3
      Server med vaniljeis eller krokanis.