Iskrem med jordbærsaus og klementin

Name: Iskrem med jordbærsaus og klementin
Total time: 15 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 12 stk. store kuler vaniljeis eller krokanis; 400 g frosne jordbær; 150 g sukker; 0.5 dl vann; 1 ss presset sitron; 4 stk. klementiner, skrellet og delt i tynne skiver; 100 g friske jordbær, i båter; Ev. litt frisk mynte

Verdens enkleste dessert, med alt annet enn enkle smaker – friskt, søtt og supergodt!

20 min

Enkel

Slik gjør du

Til servering:
1. 1
  Ha jordbær, sukker, vann og sitronsaft i en liten kjele. La det småkoke til sukkeret har løst seg opp. Rør av og til. Tilsett litt vann dersom sausen blir veldig tykk. Kjør til en glatt saus med stavmikser eller foodprosessor. Avkjøl.
2. 2
  Server iskrem med jordbærsaus og friske jordbær.
3. 3
  Tips: Sausen kan lages opptil tre dager før servering og oppbevares kjølig.