Kyllingburger

Name: Kyllingburger
Total time: 30 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 2 ss smør; 400 g kyllingfilet skivet, SPAR Middagsfavoritt; 3 fedd hvitløk; noen stilker timian; 4 stk burgerbrød; 150 g grønnkål; 0.5 blomkålhode; 2 pærer; 2 ss smør; 1 fedd hvitløk; 1 dl creme fraiche; oregano; 100 g hasselnøtter

Kyllingburger med spennende vri! Prøv denne varianten med pannestekt blomkål og pære.

20-40 min

Middels

4 personer

Tips!

Tørrist et par never hakkede hasselnøtter og strø over kyllingen og salaten.

Slik gjør du

1. 1
  Varm smør i en panne og tilsett hvitløk. La det surre litt i panna før du legger i skivet kyllingfilet. Legg et par stilker timian i pannen for ekstra god smak. Stek kyllingen raskt på begge sider på medium høy temperatur, skru så ned temperaturen og stek på lav varme i 10-15 minutter. Finhakk grønnkål, kutt blomkål og pærer i tynne skiver. Bruk gjerne mandolin om du har. Varm en panne med litt smør og hvitløk. Vend inn blomkål, grønnkål og pære. Stek i et par minutter. Pærene og blomkålen skal få litt farge og grønnkålen skal bli myk.
2. 2
  Rør sammen cremè fraîche og finhakkede urter. Varm hamburgerbrødene raskt i en panne rett før servering. Server med urtekrem og salat ved siden av.