Hamburger med chunky guacamole

Slik gjør du

1. Guacamole

   1. 1
      Begynn med guacamolen. Fjern skall og steiner på avokadoene før du finhakker dem. Ha finhakket
      avocado i en bolle sammen med limesaft. Press i hvitløk og ha i finhakket rød chili. Bland godt sammen og smak til med salt og pepper.
2. 1. 1
      Stek eller grill burgerne på høy varme, ca. 3-5 minutter på hver side. Smør litt sennep, ketsjup eller majones på brødet. Ha på salat og løk. Legg på kjøtt, cheddarost og guacamole.

3. Glace (valgfri)

   1. 1
      Bland brunt sukker og Coca-Cola i en kjele og la det småkoke i ca. 30-45 minutter. Rør i blandingen av og til, den skal koke inn og tykne. Smak til med litt cayennepepper. Lag burgerne slik du liker dem og pensle på litt av glacen.