Ingredienser
Saftige muffins med bjørnebær, kardemomme og sitronkrem.
Fremgangsmåte
-
Visp egg og sukker. Tilsett det smeltede smøret, mel, melk, bakepulver og kardemomme.
-
Hell i bjørnebærene og fordel røren i muffinsformer. Stek midt i ovnen i 15-20 minutter på 180°C.
-
Serveres lune med sitronkrem.
-
Sitronkrem: Visp sammen kremfløte og sitronsaft, rør tilslutt inn sitronskallet.
-
Denne oppskriften gir omtrent 15 muffins.
