Pai med finnbiff

Name: Pai med finnbiff
Total time: 50 min
Yield: Antall personer: 6
Ingredients: 20 g smør; 2 fedd hvitløk; 1 stk gul løk; 1 pose finnbiff; 3 egg; 1 dl fløte; 1 dl melk; 1 Salt; 1 Pepper; 1 pakke ferdig paideig; 3 dl revet ost; 2 dl seterrømme; 3 ss rørte tyttebær

Med ferdig paideig er denne retten kjapp å lage. Finnbiff og tyttebær gir en spennende, høstlig vri.

40-60 min

Middels

40-60 min

6 personer

Slik gjør du

1. 1
  Sett ovnen på 200° C. Varm en panne med smør. Finhakk hvitløk og skjær gul løk i tynne båter. Ha kjøtt, hvitløk og gul løk i pannen og stek til det får en gyllen farge. Sett til siden.
2. 2
  Bland sammen egg, fløte og melk i en bolle. Smaksett med salt og pepper. Ta den ferdige paideigen og trykk den ut i en springform eller ildfast form. Ha i kjøttfyllet og deretter eggeblandingen. Avslutt med revet ost på toppen. Stek i ovnen i ca. 35 minutter.
Tyttebær-rømme
1. 1
  Rør sammen rømme og tyttebær i en liten skål og ha ved siden av. Pynt paien med litt frisk rosmarin, og server gjerne med en liten grønn salat.

Slik gjør du

Tyttebær-rømme

Slik gjør du

Tyttebær-rømme