1Pisk sammen egg og melk i en bolle. Ha i melet, litt etter litt, så det ikke klumper seg. Smelt smøret og ha det i røren. Sett røren kaldt i 20 minutter. Stek pannekakene på middels varme i litt smør
til de har fått fin farge på begge sider.
Grovhakk nøtter og fordel dem på en stekeplate før de stekes i ovnen på 200° C i ca. 15 minutter.