Meksikanske kjøttboller

Slik gjør du

1. 1. 1
      Rull kjøttbollene i fajitas kryddermiks og brun dem i olje. Stek kjøttbollene ferdig på svak varme i ca. 10 minutter. Strimle paprika og hjertesalat. Del cherrytomater, løk og avokado i små biter. Fyll tortillasformene med strimlede og delte grønnsaker. Legg på kjøttbollene og hell salsa over. Strø over revet ost. Server med rømme og nachos. Caramba!

2. Salsa

   1. 1
      Bland finhakket hvitløk, chili, løk og grovhakket koriander. Tilsett hermetiske tomater og smak til med litt salt og limesaft.