Høstpasta

Høstpasta
Personer

Tidsforbruk

20-40 min

Vanskelig­hetsgrad

middels

Ingredienser

Strimlet kylling med soltørkede tomater og timian. Enkel og rask hverdagsfavoritt!

Fremgangsmåte

  1. Kok pasta etter anvisning på pakken. Grovhakk løk og finhakk hvitløk. Varm litt olje i en stor panne og surr kyllingen gyllen sammen med løken. Bruk en saks og klipp soltørkede tomater i mindre biter – i glasset – på den måten blir det mindre søl!
  2. Ha i tomater med tilhørende olje oppi pannen. Ha i créme fraîche og kok opp på lav varme. Smak til med salt, pepper og finhakket frisk timian. Serveres med nykokt pasta og en timiankvist til pynt. Toppes med Grana Padano før servering.