Ingredienser
Fremgangsmåte
-
Bruk en stor kasserolle. Skjær løk, sellerirot, gulrøtter og blomkål i tynne skiver og biter. Finhakk hvitløk. Smelt smøret og ha i alle grønnsakene. La det surre i smør noen minutter. Ha i fløte, melk og fiskebuljong og la alt koke opp før du senker varmen.
-
Ha i appelsinsaften. Smaksett med pepper og litt salt. La det småkoke til grønnsakene er møre.
-
Skjær fisken i mindre biter og ha den oppi gryten de siste minuttene. La fisken trekke i grønnsaksgryta mens du dekker bordet. Server med frisk gressløk.
