Eplekake med vaniljesaus

Eplekake med vaniljesaus
Personer

Tidsforbruk

40-60 min

Vanskelig­hetsgrad

middels

Ingredienser

Eplekake med hjemmelaget vaniljesaus hører liksom høsten til. Har du epler i hagen er det bare å bruke dem, hvis ikke, har vi.

Fremgangsmåte

  1. Sett ovnen på 200° C. Bland havregryn, mel og bakepulver i en bolle. Smelt smøret og ha det oppi bollen sammen med sukker. Kna alt godt sammen. Trykk ut deigen i en springform, men spar ca. 1,5 dl til lokket.
  2. Vask eplene og skjær dem i tynne båter. Legg båtene lagvis i formen og strø kanel mellom lagene. Avslutt med å smule over litt deig på toppen. Stek i ovnen i ca. 30 minutter.