Tilslørte bondepiker

Tilslørte bondepiker
4 porsjoner

Vanskelig­hetsgrad

enkelt

Tidsforbruk

< 20 min
Så enkelt og så godt.

Ingredienser

  • 3 epler
  • 6 ss sukker (halv vaniljestang om ønskelig)
  • 0,5 l vann
  • 2 ss smør
  • 6 ss brødrasp
  • 1 ts kanel
  • 3 dl kremfløte

Slik gjør du

  1. Eplene skrelles og kuttes i terninger. Ha terningene i en kjele sammen med 2/3 av sukkeret, (vaniljestang inkl. frø) og vannet. Kok til eplene blir til mos. Avkjøl. Ønsker du å spare tid kan du bruke 1.5 dl ferdig eplemos (for en porsjon beregnet for 4)
  2. Smelt smøret og resten av sukkeret sammen i en stekepanne. Tilsett brødrasp og fres godt. Krydre med kanel og avkjøl. Pisk fløten luftig.
  3. Dander eple, krem og brødrasp lagvis i glass eller skål.