Sommerkjøttboller med tzatziki

Slik gjør du

1. Kjøttboller

   1. 1
      Kjøttboller: Ha alle ingrediensene i en bolle og arbeid deigen sammen med hendene.
   2. 2
      Form store kjøttboller og brun dem i litt olje i pannen.
   3. 3
      Legg dem over i et ildfast form og etterstek i ovnen ved 175°C til de er gjennomstekte.

2. Tzatziki

   1. 1
      Tzatziki: Skrell agurken og riv den med et rivjern. Klem deretter ut så mye vann du klarer.
   2. 2
      Bland sammen agurk, yoghurt, hvitløk, eddik, salt og pepper. Hell over olivenolje ved servering.