Karbonadekaker med ertestuing

Name: Karbonadekaker med ertestuing
Total time: 15 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 8 stk. karbonader; 1 pakke ertestuing; 1 pakke brun saus; 4 porsjoner potetstappe; 200 g brokkoli; 200 g gulrot; Litt olje/margarin/smør til steking; 2 stk. løk; 2 ss olje/margarin/smør; 1 klype salt; 1 ts sukker; Tyttebærsyltetøy; Ev. litt hakket bladpersille

Karbonadekaker til middag er en utrolig god tradisjonsrett der du kan bruke hel- og halvfabrikata eller lage din egen vri.

20 min

Enkel

20 min

4 personer

Tips!

Potetstappe kan erstattes med kokte poteter. Bruk gjerne frosne grønnsaker som du raskt varmer opp for en ekstra enkel middag.

Slik gjør du

Til servering
1. 1
  Lag ertestuing, saus og potetstappe etter anvisning. Rens og del brokkoli i mindre buketter, gulrøtter i tynne skiver. Kok i lettsaltet vann til grønnsakene er al dente.
2. 2
  Stekt løk: Rens og kutt løk i tynne skiver. Stek løken i en panne med margarin på middels sterk varme. Dryss over salt og sukker, stek til løken er gyllen og litt karamellisert. Rør av og til.
3. 3
  Stek karbonadene gjennomvarme på middels høy varme i litt margarin. Server med tyttebærsyltetøy og gjerne et dryss bladpersille.

Slik gjør du

Til servering

Slik gjør du

Til servering