Pastagrateng med kjøttdeig

Slik gjør du

1. Pastagrateng med kjøttdeig

   1. 1
      Varm oljen i en stor panne og stek løken blank. Tilsett hvitløk , kjøttdeig og aubergine og stek videre i cirka fem minutter.
   2. 2
      Ha i tomatpuré, hermetiske tomater, krydder og buljong og kok i 25 minutter. Smak til med pepper.
   3. 3
      Varm ovnen til 200 grader. Kok pasta som anvist på pakken, hell av vannet og sett pastaen til side.
   4. 4
      Lag hvit saus: Stek sammen smør og mel i noen minutter over lav varme. Tilsett melken, litt og litt mens du rører.
   5. 5
      Rør inn pastaen i kjøttsausen og ha det i en ildfast form. Hell over hvit saus og revet ost og stek i ovnen i 20 minutter, til osten er gyllen. Server gjerne godt brød og en grønn salat til.