Kyllinglår i form

Kyllinglår i form
4 porsjoner

Vanskelig­hetsgrad

enkelt

Tidsforbruk

40-60 min
Når det er kaldt ute, er det ekstra hyggelig å invitere venner og familie til varm og hyggelig vinterfest. Sats på rene, sunne råvarer med en frisk smak av sitrus.

Ingredienser

  • 1 squash
  • 2 gule løk
  • 1 hel hvitløk
  • 6 ss god olivenolje
  • 2 ss smør
  • 1 sitron i skiver
  • 4 kyllinglår eller bryst
  • salt og pepper

Slik gjør du

  1. Del squash og løk i biter og legg i ildfast form sammen med hele hvitløksfedd. Hell over olivenolje og legg i smørklatter. Topp med sitronskiver.
  2. Krydre kyllinglårene med salt og pepper og hell over litt olje. Legg dem på toppen av grønnsakene. (Ha gjerne over litt revet manchego eller cheddar, hvis du vil)
  3. Stek i ovnen ved 200°C i 30 minutter, eller til lårene er ferdige. Ha gjerne over litt timian ved servering. Det smaker godt med en grønn salat og aioli til.