Hvit sjokoladekonfekt med bær

Slik gjør du

1. 1. 1
      Smelt den hvite sjokoladen. NB: Hvit sjokolade må smeltes med forsiktighet, ellers blir den kornete. Du kan enten ha sjokoladen i en skål og smelte over vannbad, eller smelte sjokoladen i en kopp i mikro (kort tid, og rør litt innimellom).
   2. 2
      Smør en liten form med litt olje, hell over sjokoladen og pynt med bær på toppen.
   3. 3
      Sett brettet med konfekten i kjøleskapet til sjokoladen har stivnet. Servér platen hel, gjerne med en kniv så man kan skjære seg den størrelsen man vil. Perfekt venninnegave! Konfekten oppbevares i kjøleskapet.
   4. 4
      Tips: Hvis du ikke får tak i tørkede bær i din SPAR-butikk, kan du tørke dem selv i ovnen. Legg friske bær i ovnen og tørk dem ved 60°C natten over. Du kan også erstatte bærene med en miks av forskjellige nøtter.