Finfin fruktsalat

Slik gjør du

1. 1. 1
      Kok opp vann. Senk varmen og ha i frø fra
      vaniljestangen, chili, sukker og stjerneanis.
      La det hele småkoke i 20 minutter til en litt
      tykk konsistens. Fjern plommestenen og
      del plommene i båter og druene i to. Skjær
      pærene i tynne skiver. Fordel frukten i dype
      skåler og hell over litt krydderlake på hver
      porsjon. Topp med en klatt ostekrem.

2. Ostekrem

   1. 1
      Rasp eplet grovt og
      bland det med osten
      og vaniljefrøene.