Eplesmuldrepai med marsipan

Slik gjør du

1. Eplesmulderpai

   1. 1
      Skrell og skjær eplene i skiver. La epleskivene koke i litt vann i noen minutter. Hell av vannet.
   2. 2
      Bland sammen de tørre ingrediensene og smuldre inn kaldt smør. Rasp marsipanen grovt, og tilfør den litt etter litt i deigen.
   3. 3
      Legg epleskivene i en smurt, ildfast form og fordel smuldredeigen jevnt over. Spar gjerne litt marsipan som du rasper over tilslutt.
   4. 4
      Stek paien på 210°C i 15-20 minutter, til den blir gylden.