Ingredienser
Denne drømmen av en dessert må oppleves. En spennende vri på den italienske klassikeren med smak av granateple og grønn chili.
Fremgangsmåte
-
Legg gelatinplatene i kaldt vann.
-
Kok opp fløte og ha i sukker og frøene fra vaniljestangen.
-
Klem ut vannet fra gelatinplatene og ha dem i gryten.
-
Rør så sammen gelatinen og sukkeret til det smelter. La blandingen kjøle seg ned i ti minutter. Ha deretter i yoghurten.
-
Bland sammen og ha blandingen i 4 passende glass eller boller. Sett kjølig i minst fire timer.
-
Ha bringebær i en bolle sammen med granateplefrø.
-
Bland inn finhakket chili og limesaft og vend forsiktig sammen.
-
Topp pannacottaen med bringebær- og granateplesalsa og pynt med litt frisk mynte.
