Tartiflette med Alpeost

Tartiflette med Alpeost
Personer

Tidsforbruk

20-40 min

Vanskelig­hetsgrad

middels

Ingredienser

Tartiflette en potet og ostegrateng med bacon og løk. Server med entrecôte og en frisk grønn salat.

Fremgangsmåte

  1. Kok potetene til de er møre. Hell av vannet å la de kjøle seg ned. Kutt potetene i grove biter.
  2. Stek bacon og løk med oljen i stekepanne til baconet blir sprøtt. Tilsett hvitløk på slutten.
  3. Blande kokte poteter, bacon, løk og ost i en ildfast form. Hell over kremfløten. Stek i ovn på 180 grader i ca 20 minutter til osten er gylden. Server med en god salat og grillet eller stekt entrecote.