Lammegryte med rotgrønnsaker

Slik gjør du

1. 1. 1
      Varm stekeovnen til 200°C. Skjær grønnsakene i biter og fres dem gylne i smør i en jerngryte. Ta dem opp og legg til side.
   2. 2
      Brun kjøttskivene.
   3. 3
      Legg grønnsakene tilbake, hell på vann og hvitvin, tilsett salt, pepper og timian. Kok opp.
   4. 4
      Legg på lokk og sett hele gryta i stekeovnen. La stå 1 ½ time til kjøttet er mørt og slipper beina. Smaker godt med brød og ovnsbakte poteter.