Ostekake i glass med jordbær og mynte

Slik gjør du

1. Ostekake i glass med jordbær og mynte

   1. 1
      Smuldre kjeksen og ha i små serveringsglass.
   2. 2
      Rør osten godt ut i yoghurten og syltetøyet.
   3. 3
      Rør gelépulver ut i 2 ½ dl kokende vann til det er godt oppløst. Avkjøl til geleen begynner å tykne en anelse. Bland sammen med osteblandingen.
   4. 4
      Pisk fløten nesten stiv og vend i kremen. Hell i glassene og sett kaldt i 2-3 timer.
   5. 5
      Topp med bær etter ønske. Her har vi brukt jordbær og mynte.