Ingredienser
Fremgangsmåte
-
Slik gjør du: Smelt smøret og varm opp melk og vann til ca. 37° C, eller fingervarmt. Tilsett gjær og rør til det løses opp. Ha i salt. Rør inn hvetemelet og elt deigen i en kjøkkenmaskin i ca. 10 minutter. La deigen heve under et kjøkkenhåndkle i 30 minutter.
-
Del den deretter opp i 3 biter. Rull hver bit ut til en lang pølse. Flett deigen med urtene innimellom. Pensle med litt pisket egg og vann. Etterhev brødet i ca. 30 minutter med et håndkle over. Stekes nederst i ovnen på 200° C i ca. 35 minutter.
