Ingredienser
Nydelig smuldrepai med pære, bjørnebær, gresskarfrø og vaniljeis. Nam!
Fremgangsmåte
-
Sett ovnen på 200 grader. Del opp frukten i båter og rør pærer og bjørnebær forsiktig sammen med sukker og kardemomme.
-
Bland sammen smør, sukker, hvetemel og havregryn til en smuldredeig, Tilsett litt vann om deigen blir for tørr.
-
Smør en form og legg halvparten av deigen i bunnen, deretter frukt og bær. Smuldre over resten av deigen. Strø over grovhakkede gresskarfrø.
-
Stek i ovnen i ca 25-30 minutter, eller til paien blir gyllnbrun.
-
Server med is, pisket créme fraîche eller kremfløte.
-
SPAR høst 2019
