Driftsmelding: BankID utilgjengelig natt til fredag BankID oppgraderer sine systemer natt til fredag 22/10. Dette medfører at man ikke kan betale med bankID og bankID på mobil i tidsrommet 00.01 til 08.00.

Pai med finnbiff

Pai med finnbiff
Personer

Tidsforbruk

40-60 min

Vanskelig­hetsgrad

middels

Ingredienser

Med ferdig paideig er denne retten kjapp å lage. Finnbiff og tyttebær gir en spennende, høstlig vri.

Fremgangsmåte

  1. Sett ovnen på 200° C. Varm en panne med smør. Finhakk hvitløk og skjær gul løk i tynne båter. Ha kjøtt, hvitløk og gul løk i pannen og stek til det får en gyllen farge. Sett til siden.
  2. Bland sammen egg, fløte og melk i en bolle. Smaksett med salt og pepper. Ta den ferdige paideigen og trykk den ut i en springform eller ildfast form. Ha i kjøttfyllet og deretter eggeblandingen. Avslutt med revet ost på toppen. Stek i ovnen i ca. 35 minutter.
  3. Rør sammen rømme og tyttebær i en liten skål og ha ved siden av. Pynt paien med litt frisk rosmarin, og server gjerne med en liten grønn salat.