Ingredienser
En asiatiskinspirert lakserett på en lun seng av salatblader og brokkolisalat. Sunt og godt - og den gjør seg nærmest selv.
Fremgangsmåte
-
Sett ovnen på 200 grader. Legg laksestykkene i en ildfast form og ha over soyasaus, limesaft og sesamfrø. Stek i ovnen i ca 15 minutter.
-
Fjern roten fra kinakålen og vask den. Del brokkoli opp i små buketter. Finhakk hvitløk og chili. Varm en stor panne med olje og ingefær til det har fått litt farge, ca 5-10 minutter. Stek kinakål etterpå i samme panne, ca 5 minutter. Server laksen med den varme kinakålen, ris/nudler og frisk koriander.
