Appelsinscones

Appelsinscones
4 porsjoner

Vanskelig­hetsgrad

middels
Smakfulle, julete scones med rosiner, appelsin og mørk sjokolade. Nydelige til en lang julefrokost eller lunsj!

Ingredienser

  • 3 dl hvetemel
  • 1 dl havregryn
  • 0,5 dl sukker
  • 2 ts bakepulver
  • 100 g smør
  • 1 egg
  • saft og skall fra en 1/2 appelsin
  • 50 g mørk sjokolade
  • 1 dl rosiner

Slik gjør du

  1. Sett i ovnen på 180 °C. Bland mel, havregryn, sukker og bakepulver i en stor bolle. Kutt smøret i små biter og ha det i bollen. Bland sammen alt med hjelp av fingertuppene. Ha i egg, appelsinsaft og finraspet skall. Bland godt sammen og ha i grovhakket sjokolade og rosiner. Del i biter og legg dem ut på en stekeplate med bakepapir. Stekes midt i ovnen i ca. 10-15 minutter. Disse smaker godt med en tykk skive ost!