Ingredienser
Lag noen gode sommerkjøttboller til middag!
Fremgangsmåte
-
Kjøttboller: Ha alle ingrediensene i en bolle og arbeid deigen sammen med hendene.
-
Form store kjøttboller og brun dem i litt olje i pannen.
-
Legg dem over i et ildfast form og etterstek i ovnen ved 175°C til de er gjennomstekte.
-
Tzatziki: Skrell agurken og riv den med et rivjern. Klem deretter ut så mye vann du klarer.
-
Bland sammen agurk, yoghurt, hvitløk, eddik, salt og pepper. Hell over olivenolje ved servering.
