Sjokoladeboller med kokos

Sjokoladeboller med kokos
10 porsjoner

Vanskelig­hetsgrad

enkelt

Tidsforbruk

40-60 min
Disse sjokobollene er enkle å lage og passer perfekt som spiselig julegave!

Ingredienser

  • 100 g romtemperert smør
  • 1 ss vaniljesukker
  • 1 dl sukker
  • 2,5 ss kakao
  • 3 dl havregryn
  • 2,5 ss kald espresso eller annen sterk kaffe

Slik gjør du

  1. Rør smør, vaniljesukker og sukker porøst og luftig. Bland inn kakao, rør godt.
  2. Tilsett havregryn og kaffe, sørg for at alt blir godt blandet.
  3. Form små, runde boller av røren og rull dem i kokos. La bollene avkjøles i kjøleskap minst en halv time før servering.
  4. NB: Gir ca 30 små eller 20 store boller.