Rødkålsalat

Rødkålsalat
4 porsjoner

Vanskelig­hetsgrad

enkelt

Tidsforbruk

< 20 min
Passer fint sammen med pai

Ingredienser

  • 0,3 hode rødkål
  • 0,5 dl tyttebær eller tranebær
  • 1 dl hasselnøtter
  • 1 ss rødvinseddik
  • 1 ss olivenolje
  • salt og pepper
  • 2 ss finhakket fersk fennikel

Slik gjør du

  1. Skjær kålen i tynne skiver med kniv eller mandolin. Rør sammen eddik, olje, krydder, tyttebær og nøtter. Bland dette med kålen og servér som salat til f.eks. julepai.