Ostekake i glass med jordbær og mynte

Fremgangsmåte

1. Smuldre kjeksen og ha i små serveringsglass.
2. Rør osten godt ut i yoghurten og syltetøyet.
3. Rør gelépulver ut i 2 ½ dl kokende vann til det er godt oppløst. Avkjøl til geleen begynner å tykne en anelse. Bland sammen med osteblandingen.
4. Pisk fløten nesten stiv og vend i kremen. Hell i glassene og sett kaldt i 2-3 timer.
5. Topp med bær etter ønske. Her har vi brukt jordbær og mynte.