Ingredienser
Nachos er hele familiens favoritt, og spises ofte på fredager og lørdager. God, smakfull helgemat.
Fremgangsmåte
-
Forvarm ovnen til 220 grader.
-
Finhakk løken. Stek den gyllen i olje. Ha i hakket hvitløk og stek i ett minutt til.
-
Ha i kjøttdeigen og stek den til den får god farge. Ha i chilipulver, spisskummen, sukker, bønner og tomatsaus. La det koke i ca 10 minutter. Smak til med litt sitronsaft, salt og pepper.
-
Legg kjøttdeigen på en ildfast form. Legg hakket chili på toppen og tortillachips langs kanten.
-
Dekk med revet ost og sett den i ovnen til osten smelter. Servér med rømme og tacosaus og salat.
