Ingredienser
En supergod og klassisk marmorkake med bringebær og kardemomme.
Fremgangsmåte
-
Smør en avlang brødform og strø over litt griljermel. Sett ovnen på 175°
-
Smelt smøret og pisk sammen smør og sukker godt. Pisk inn egg, ett om gangen
-
Ha så i hvetemel, bakepulver og melk
-
Sett til side 1/3 av røren i en annen bolle og rør inn bringebær og kardemomme. Rør godt sammen så hele røren blir rosa
-
I den andre bollen tilsetter du sitronskall
-
Hell først i halvparten av den lyse røren, deretter den rosa, og til sist den lyse en gang til
-
Dra en kniv gjennom røren slik at kaken blir fint marmorert
-
Stekes nederst i ovnen på 175° i ca. 1 time. Avkjøles på rist – server med ferske bær og melis på toppen
